马铃薯炒三丝

首先，

将马铃薯放入滚油半煎至少许脆，

盛起待用。

然后炒香姜丝，

加入红萝卜略炒数下，

加入马铃薯、榨菜、四季豆、红辣椒，

以盐、糖调味，

炒匀就可以上桌了。

很开胃的一道菜肴哦!