香炒黄瓜鸡蛋

dear dear买了一条黄瓜，

原本打算吃rojak的，

但却收在冰箱几个星期了都没吃，

我唯有拿来煮。

黄瓜，

到底可以煮什么菜肴呢？

就试试煮香炒黄瓜鸡蛋吧！

菜色好美哦！

加上香喷喷的麻油味，

让我胃口大开。

材料:

黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，盐，麻油

做法:

1. 鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片。

2. 锅中放油，倒入鸡蛋，搅拌成碎片。

3. 倒入黄瓜和胡萝卜片炒熟。

4. 加入适量的盐，起锅时淋入香油即可。

马里饼蛋糕

一直想做蛋糕，

但是家里没有烤炉，

所以就决定来个蒸蛋糕。

家里还有包马里饼，

就做马里饼蒸蛋糕吧！

上网找了很多马里饼蒸蛋糕的食谱，

“研究“之后，

我决定采用白娘私房菜的食谱。

刚蒸好的马里饼蛋糕，

好香哦！

在蛋糕上段放了少许的可可粉，

所以蒸出来的蛋糕上端有少许的可可色。

dear dear不喜欢吃蛋糕，

但对这蒸蛋糕赞不绝口哦！

材料：

马里饼200g（打成粉，过筛备用）

牛油180g（软化）

发粉1小匙

幼糖100g

鸡蛋4粒

做法：

（1）蒸盘底层和边缘抹油。
（2）牛油和糖打发，逐粒鸡蛋加进去（鸡蛋搅拌均匀才加第二粒下去，直到全部加完）
（3）加玛丽饼粉，拌匀。
（4）把饼糊倒进蒸盘，抹平，待蒸锅水滚后，调中火蒸15-20分钟至熟，待凉，切片。