香炒黄瓜鸡蛋

dear dear买了一条黄瓜，

原本打算吃rojak的，

但却收在冰箱几个星期了都没吃，

我唯有拿来煮。

黄瓜，

到底可以煮什么菜肴呢？

就试试煮香炒黄瓜鸡蛋吧！

菜色好美哦！

加上香喷喷的麻油味，

让我胃口大开。

材料:

黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，盐，麻油

做法:

1. 鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片。

2. 锅中放油，倒入鸡蛋，搅拌成碎片。

3. 倒入黄瓜和胡萝卜片炒熟。

4. 加入适量的盐，起锅时淋入香油即可。