2011年12月28日星期三

糖伯府

长青素食馆用餐完毕之后,
我被坐落在附近的糖伯府给吸引了。


糖伯府和唐伯虎谐音,
到底这家店卖什么呢?
dear dear知道,
如果不带我去这家店的话,
是无法满足我的好奇心的,
所以就答应我的要求,
带我来这家店“解谜”。

原来糖伯府是家港式糖水屋,
售卖五彩缤纷的甜品。
喜爱甜品的我,
看到目录内那诱人的甜品,
已经食指大动,
把减肥计划抛到九云外了。

这幅图很逼真,
深深地吸引着我们俩。
一面品尝这糖水,
一面欣赏这幅图,
也是人生的一大乐趣哦!

蜜果西米露

椰汁黑糯米粥加豆腐花

香蕉西米露


糖伯府

地址:
37D, Jalan Cantonment,
Pulau Tikus,
10350 Penang.

No. tel: 04-2260955

长青素食馆 Evergreen Vegetarian House

十二月二十六日

以前在和您广场(Gurney Plaza)做工的时候,
休息时常常会走路来位于浮罗池滑(Pulau Tikus)的长青素食馆用餐。
离职之后,
就很少到这儿用餐了。

今天在处理完一些事情之后,
虽然我俩又饿又累,
但是dear dear特地绕来这家素食店用餐。

这家素食馆的选择蛮多的,
除了经济饭之外,
还有煮炒、面类、汤水等。
除了售卖正餐之外,
长青素食馆也售卖一些素食产品。

有超过三十种的经济饭菜肴哦!


我很喜欢这家素食店的卤面和福建面,
可惜来了几次,
都没缘分吃到。


经济果角(炒罗卜糕),
经济又好吃。


dear dear最喜欢这家素食店的素肉骨茶,
他说这家的素肉骨茶味道很香浓。


富贵面,
也就是我们常说的淋面。
加上辣椒,
赞!
我喜欢。


沙茶酱炒拉面,
有着香喷喷的沙茶味,
可惜太油腻了,
下回点这道食物的时候,
我会吩咐不要炒得这么油腻。


长青素食馆 Evergreen Vegetarian House

地址:
39-A, Jalan Cantonment,
George Town,
Penang 10350.

No. tel: 04-229 3078

2011年12月22日星期四

香兰叶椰浆菜燕

很喜欢吃香兰叶椰浆菜燕,
香兰叶的香味配搭上椰浆的香味,
太棒了!
我超喜欢的,
每次都是在学校的宴会上吃到这道菜燕,
自己从来没做过。

朋友的中心要庆祝圣诞节,
我就准备了这道菜燕让小朋友们吃。

其实做法很简单,
先将香兰叶搅拌成汁,
然后倒入已加入25克的菜燕粉的2200毫升水中煮。
水沸之后,
加入适量的糖、200毫升的椰浆和一粒已打散的鸡蛋,
煮大约十分钟就可以了。

这次我放了两粒鸡蛋,
太多了,
造成上层太厚了。
不经一事,不长一智,
下次我放一粒鸡蛋就可以了。

QQ天然彩色汤圆

又是一年一度的冬至了,
昨晚我也准备了汤圆,
迎接着节日的到来。

婆婆来电说,
只有两个人在家,
去外面买就可以了。

但是,
我还是喜欢自己搓汤圆,
这样才能感觉到节日的气氛。
dear dear不在家,
所以昨晚独自一个人搓汤圆。

今年,
我搓了天然彩色汤圆,
红番薯、紫番薯、pandan叶和蓝花,
再加上白色,
搓出了彩色汤圆。

要怎样才能使汤圆QQ的呢?
从搓好的面团取出一小部分,
然后用烧水烫熟,
之后再加入面团中揉均。
这时的面团变得很沾手,
加入植物油揉之光滑不粘手为止。
这方法可以使面团变得很Q,
但是却很考功夫,
需要花很长的时间,
因为面团很沾手。

我今年搓的汤圆分为两种,
大粒的汤圆裹了红豆,
小粒的就没有了。

这天然彩色汤圆虽然颜色不怎么美,
但这是我花了整个晚上搓的哦!

在此,
祝大家,
冬至快乐。

2011年12月9日星期五

碎肉茄子

dear dear很喜欢吃茄子,
所以我常煮茄子给他吃。
但他对茄子的要求很高,
不可以煮太生,
也不可以煮太软,
我煮的茄子常常都不能通过他那关。

今天,
我买了素香片(素羊肉得其中一种),
也不知道要煮什么。
看着素香片和茄子,
灵机一动,
就把素香片当碎肉,
煮了这道碎肉茄子。

dear dear吃了之后,
大赞好吃。
他说茄子煮得刚刚好,
很有口感。
哈哈!
我终于及格了!


这道菜肴的煮法很简单,
首先将素香片切碎,
然后炒香。
加入豆酱和茄子,
炒至茄子熟为止,
就可以上菜了。

这道菜要是不需要加入任何的调味料哦!