糖伯府

在长青素食馆用餐完毕之后，

我被坐落在附近的糖伯府给吸引了。

糖伯府和唐伯虎谐音，

到底这家店卖什么呢？

dear dear知道，

如果不带我去这家店的话，

是无法满足我的好奇心的，

所以就答应我的要求，

带我来这家店“解谜”。

原来糖伯府是家港式糖水屋，

售卖五彩缤纷的甜品。

喜爱甜品的我，

看到目录内那诱人的甜品，

已经食指大动，

把减肥计划抛到九霄云外了。

这幅图很逼真，

深深地吸引着我们俩。

一面品尝这糖水，

一面欣赏这幅图，

也是人生的一大乐趣哦！

蜜果西米露

椰汁黑糯米粥加豆腐花

香蕉西米露

糖伯府

地址：

37D, Jalan Cantonment,

Pulau Tikus,

10350 Penang.

No. tel: 04-2260955

长青素食馆 Evergreen Vegetarian House

十二月二十六日

以前在和您广场（Gurney Plaza）做工的时候，

休息时常常会走路来位于浮罗池滑（Pulau Tikus）的长青素食馆用餐。

离职之后，

就很少到这儿用餐了。

今天在处理完一些事情之后，

虽然我俩又饿又累，

但是dear dear特地绕来这家素食店用餐。

这家素食馆的选择蛮多的，

除了经济饭之外，

还有煮炒、面类、汤水等。

除了售卖正餐之外，

长青素食馆也售卖一些素食产品。

有超过三十种的经济饭菜肴哦！

我很喜欢这家素食店的卤面和福建面，

可惜来了几次，

都没缘分吃到。

经济果角（炒罗卜糕），

经济又好吃。

dear dear最喜欢这家素食店的素肉骨茶，

他说这家的素肉骨茶味道很香浓。

富贵面，

也就是我们常说的淋面。

加上辣椒，

赞！

我喜欢。

沙茶酱炒拉面，

有着香喷喷的沙茶味，

可惜太油腻了，

下回点这道食物的时候，

我会吩咐不要炒得这么油腻。

长青素食馆 Evergreen Vegetarian House

地址：

39-A, Jalan Cantonment,

George Town,

Penang 10350.

No. tel: 04-229 3078

香兰叶椰浆菜燕

很喜欢吃香兰叶椰浆菜燕，

香兰叶的香味配搭上椰浆的香味，

太棒了！

我超喜欢的，

每次都是在学校的宴会上吃到这道菜燕，

自己从来没做过。

朋友的中心要庆祝圣诞节，

我就准备了这道菜燕让小朋友们吃。

其实做法很简单，

先将香兰叶搅拌成汁，

然后倒入已加入25克的菜燕粉的2200毫升水中煮。

水沸之后，

加入适量的糖、200毫升的椰浆和一粒已打散的鸡蛋，

煮大约十分钟就可以了。

这次我放了两粒鸡蛋，

太多了，

造成上层太厚了。

不经一事，不长一智，

下次我放一粒鸡蛋就可以了。

QQ天然彩色汤圆

又是一年一度的冬至了，

昨晚我也准备了汤圆，

迎接着节日的到来。

婆婆来电说，

只有两个人在家，

去外面买就可以了。

但是，

我还是喜欢自己搓汤圆，

这样才能感觉到节日的气氛。

dear dear不在家，

所以昨晚独自一个人搓汤圆。

今年，

我搓了天然彩色汤圆，

红番薯、紫番薯、pandan叶和蓝花，

再加上白色，

搓出了彩色汤圆。

要怎样才能使汤圆QQ的呢？

从搓好的面团取出一小部分，

然后用烧水烫熟，

之后再加入面团中揉均。

这时的面团变得很沾手，

加入植物油揉之光滑不粘手为止。

这方法可以使面团变得很Q，

但是却很考功夫，

需要花很长的时间，

因为面团很沾手。

我今年搓的汤圆分为两种，

大粒的汤圆裹了红豆，

小粒的就没有了。

这天然彩色汤圆虽然颜色不怎么美，

但这是我花了整个晚上搓的哦!

在此，

祝大家，

冬至快乐。

碎肉茄子

dear dear很喜欢吃茄子，

所以我常煮茄子给他吃。

但他对茄子的要求很高，

不可以煮太生，

也不可以煮太软，

我煮的茄子常常都不能通过他那关。

今天，

我买了素香片（素羊肉得其中一种），

也不知道要煮什么。

看着素香片和茄子，

灵机一动，

就把素香片当碎肉，

煮了这道碎肉茄子。

dear dear吃了之后，

大赞好吃。

他说茄子煮得刚刚好，

很有口感。

哈哈！

我终于及格了！

这道菜肴的煮法很简单，

首先将素香片切碎，

然后炒香。

加入豆酱和茄子，

炒至茄子熟为止，

就可以上菜了。

这道菜要是不需要加入任何的调味料哦！

面对面板面专卖店

十一月二十六日

在吉隆坡求学的时候，

我开始接触板面，

也爱上了它。

我常在家煮板面吃，

dear dear从来没有吃过板面，

但吃了我煮的板面后，

就爱上它了。

外面卖的素食板面都不好吃，

可是dear dear很喜欢吃，

所以都会叫我煮。

由于家里没有制面器，

做板面的过程变得很麻烦，

也很费时。

在dear dear的同事带领下，

他终于找到了一家售卖美味可口的素食板面了。

dear dear一直都说要带我去品尝，

但都没机会。

今晚，

我终于有机会来到位于槟城时代广场的《面对面板面专卖店》了。

《面对面板面专卖店》外观，

这是《面对面板面专卖店》在马来西亚的第十六间分店哦！

也是北马第一个起跑点。

当我们来到这家店的时候，

刚巧有一群年轻人在等待位子。

他们大约有二十多个人，

结果我们等了半个小时才有空位子。

大门外贴了很多《面对面板面专卖店》的报道哦！

几乎马来西亚各大报章都报道过这家店。

《面对面板面专卖店》的简介。

《面对面板面专卖店》并不是家素食面店，

其实它是家荤食面店，

只是穿插了一项素食面，

也为素食朋友带来的方便，

尤其是聚会或谈生意的时候，

他们不必到素食店就可以找到素食了，

并不是每个人可以接受素食的哦！

在桌上已经放了五种《面对面板面专卖店》特调酱，

全都是辣的哦！

哈哈！

很适合我吧？

我点了招牌香辣板面（RM6.90)，

有江鱼仔、肉碎和鸡蛋，

而板面我选粗的。

我按照菜单内所教的，

面来了之后，

马上用筷子将鸡蛋拌入面条内，

再加入干虾米辣椒酱，

辣香的风味，

太棒了！

好好吃哦！

dear dear当然是选沙茶素面汤板面了(RM7.50)，

板面是捏的，

由沙茶酱、冬菇、树仔菜和豆干烹煮而成。

味道甘美香醇，

难得可以找到这么好吃的素板面。

树仔菜蛋汤(RM3.50)，

清甜可口，

很有家乡的味道哦！

付钱的时候，

才知道是没有服务税的，

太好了。

面对面板面专卖店

地址：

77-G-7,

Penang Times Squere,

Jalan Dato Keramat,

10150 Georgetown,

Pulau Pinang.

No. tel: 04-2262285

营业时间：11:30am-9:30pm

2011年农历生日

十一月二十三日

每个星期三，

dear dear放工之后，

会和朋友们去打羽毛球，

而我就自己一个人在家。

但这个星期三，

dear dear说他不要去打羽毛球，

要留下来陪我过生日。

奇怪，

五点多放工了，

怎么七点多还没到家呢？

我猜想，

是不是买蛋糕给我呢？

因为dear dear知道我最喜欢吃蛋糕了，

生日怎么能没有蛋糕呢！

dear dear回来时，

我在追看《谁家炉头无烟火》，

所以没去大门迎接他。

dear dear也像平时一样，

放了jacket和头盔，

然后过来抱抱我。

我叫dear dear先去冲凉，

而我就继续追看我的戏。

当我完全投入剧中时，

dear dear突然拿了一束玫瑰花出现在我的面前，

然后对我说，

“dear，你愿意照顾我一世吗？”。

我呆住了，

眼泪不停的流，

又开心、又感动。

我更本没有想过dear dear会送我花，

因为上次他送我花的时候，

我已经吩咐他，

不要再花钱买花给我了。

我什么也没回答，

抱住dear dear，

在他的怀抱哭了。

尖不辣

八月二十二日

平时我都不大喜欢吃水果，

但是当本地水果的季节来临时，

我会疯狂的爱上季节性的本地水果。

榴莲、红毛丹、山竹和尖不辣，

都是我的最爱。

每次经过水果档，

尖不辣的芬芳香味，

已叫我馋涎欲滴了。

虽然生病，

但还是无法抵抗我的食欲，

买了回家。

金黄色的果肉，

除了可以生吃之外，

也可以拿来油炸 。

可惜，

我不能吃油炸的食物，

为有生吃。

其实不只是果肉可以吃，

果核也可以吃的哦！

将果核洗一洗，

然后加入水中煮熟，

加入盐调味，

焖一焖就可以捞出来享用了。

粉粉的，

好像栗子似的，

好好吃。

这是我的最爱哦！

静思书轩

八月八日

常常听到朋友提起静思书轩，

很想去看看，

但一直都没有机会。

今天网友来槟城游玩，

他们约我在静思书轩见面。

下班之后，

我就赶过去和他们会面。

下班时间，

银行街交通非常繁忙，

我依照着网友给我的指示，

来到了我期待已久的静思书轩。

踏入静思书轩，

简朴素雅的陈设，

宁静的环境，

悦耳动听的音乐，

与外面拥挤的车龙，

喧闹的大街，

形成前列对比。

和网友们坐在舒适的椅子，

聆听着柔和的音乐，

享受着花茶，

真是个心灵沉淀的好地方，

座落在槟城银行街的静思书轩。

踏入大门，

就可以看到墙上挂着：

静思书轩

与心灵故乡对话

听听音乐

看看好书

喝口静思茶

闻闻咖啡香

周围的静思语，

净化人心，

启发善念。

简单明亮的格调，

宁静舒适的环境，

是人生的另一个加油站。

静思书轩内的咖啡香(coffee)、茶香(tea)和心灵香(special drink)，

能让你暂时忘记生活上的疲劳，

缓解压力。

静思书轩内也售卖了书籍，健康饮品和环保用具。

槟城静思书轩

地址：

31 Beach Street,

10300 Pulau Pinang.

No. tel: 04-2616561

玉蜀黍苦瓜汤

dear dear生病了，

打算煮苦瓜汤给他喝，

因为苦瓜拥有清热解毒的作用。

生病已经没有什么胃口了，

苦瓜的苦味会不会另dear dear更加没有胃口呢？

我就在煮苦瓜汤的时候，

加入了玉蜀黍，

玉蜀黍的甜味，

可以减低苦瓜的苦味。

苦瓜、玉蜀黍和素羊肉，

简单的材料，

就可以煮出美味可口的汤了。

蚝油姜素鱼

最近dear dear买了很多素鱼在冰箱，

什么类似的也有，

也不知道要煮什么。

看到eiko札记的蚝油姜素鱼，

卖相好好哦！

我也来试试。

材料：

素鱼， 姜，香菇

调味料：

素蚝油，酱油，糖，麻油

方法：

1. 将解冻后的素鱼切块，放入热油内炸至金黄色，然后呈在盘上备用。

2. 姜和香菇切丝，放入炒锅里爆香。

3. 加素蚝油，麻油，糖和酱油调味。

3. 将酱汁淋在已炸好的素鱼。

苋菜汤面

十月八日

到书局找些适合学生的绘本，

之后就没节目了。

我俩到菜市买菜，

原本打算吃火锅，

但生病的 dear dear却说他要下厨煮面给我吃。

帮dear dear洗菜之后，

他就开始大展厨艺了。

将素羊肉炒香之后，

在加入苋菜炒一炒，

之后加水煮滚，

以盐调味即可。

煮好之后，

淋在已烫熟的面就可以了。

冷冷的天气，

吃着热喷喷的苋菜汤面，

心也暖暖的。

天威佛堂素食园游会

十月九日

dear dear的同事给了我们两张价值马币二十零吉的义卖会固本，

让我们有机会出席这次的《一个地球一个生命》素食园游会。

今早十点，

我们俩就来到位于Medan Sungkai的天威佛堂。

园游会现场一片人山人海，

水泄不通。

园游会的工作人员很亲切，

个个都脸带笑容，

热情地招待顾客。

这档口的馒头，

很吸引人哦！

超好吃的印度炒面，

赞！

连生病的dear dear也无法抵抗它的诱惑，

忍不住吃了几口，

哈哈！

Nasi Ulam，

饭内加入了各种生菜和素咸鱼，

好吃。

鲤鱼包~Otak-otak，

味道好好，

让我忘了原来我在吃的是素鲤鱼包。

密瓜西米露，

我的最爱。

回家前，

我们也不忘了买一粒大包当下午的点心。