四月十一日
dear dear加入新的工作团队之后，
他和新团队同事们偶尔会有“早餐聚会”，
大家轮流准备食物。
这回dear dear头痛了，
他该准备什么食物呢？
今天是国家元首登基的公共假日，
我不用上班，
但dear dear必须上班，
我趁这个机会煮了早餐让dear dear带去公司和同事享用，
有炒冬粉和dear dear最爱的萝卜糕，
不知道dear dear的同事吃得惯素食吗，
还有点担心。
2012年1月28日星期六
香脆紫菜饼
每年的新年，
我都会做紫菜饼。
今年新年前，
同事已不停的问我今年会不会再做紫菜饼了，
他说很怀念我做的紫菜饼，
除了香脆之外，
最重要的是不会油腻。
他叫我炸做来卖给他，
但是我拒绝了。
原本打算今年不做紫菜饼了，
因为刚开学不久，
公务繁忙，
又要大扫除、办年货，
我没多余的时间做紫菜饼。
虽然紫菜饼是最容易做的年饼，
但很花时间。
回婆婆家的时候，
阿姨又问起我的紫菜饼了。
看到大家都这么喜欢吃，
我唯有抽时间来做。
新年的前三晚，
我做紫菜饼做到凌晨。
我先将部分做好的紫菜饼收在冰箱，
直到做好全部之后才一次过拿来油炸。
买了五包紫菜和五包春卷皮，
但只用了两包紫菜和两包春卷皮，
其余的来不及做了，
因为已经年三十了，
是时候回家过年了。
两包的紫菜和两包的春卷皮，
已经可以做一大桶了。
年初一早上，
当我想起还没拍照时，
紫菜饼只剩下三分之二而已。
很快的，
在年初三就吃完了。
糟糕，
忘了留一部分给我的同事。
反正还剩紫菜和春卷皮，
等我有时间再做了。
2011年9月19日星期一
马里饼蛋糕
一直想做蛋糕，
但是家里没有烤炉，
所以就决定来个蒸蛋糕。
家里还有包马里饼，
就做马里饼蒸蛋糕吧！
上网找了很多马里饼蒸蛋糕的食谱，
“研究“之后，
我决定采用白娘私房菜的食谱。
刚蒸好的马里饼蛋糕，
好香哦！
在蛋糕上段放了少许的可可粉，
所以蒸出来的蛋糕上端有少许的可可色。
dear dear不喜欢吃蛋糕，
但对这蒸蛋糕赞不绝口哦！
材料：
马里饼200g（打成粉，过筛备用）
牛油180g（软化）
发粉1小匙
幼糖100g
鸡蛋4粒
做法：
（1）蒸盘底层和边缘抹油。
（2）牛油和糖打发，逐粒鸡蛋加进去（鸡蛋搅拌均匀才加第二粒下去，直到全部加完）
（3）加玛丽饼粉，拌匀。
（4）把饼糊倒进蒸盘，抹平，待蒸锅水滚后，调中火蒸15-20分钟至熟，待凉，切片。
2011年4月29日星期五
2010年12月6日星期一
Chocolate Ice Cream Cheesecake
喜欢烘焙的我，家里却少了烤箱。
想买很久了，
但还没去买，
希望可以存多点钱，
买架比较好的烤箱和mixer，
我就可以好好地享受在烘焙的世界里了。
今年的生日，
很想自己动手做蛋糕，
可是我没有烤箱，
怎么办？
在懊恼的时候，
看到了我N年前从网上抄下的ice cream cheesecake食谱，
简简单单的几个步骤，
就能为自己做生日蛋糕，
太好了！
到超市买了材料，
回来之后，
用了十五分钟来制做蛋糕，
省钱又省时，
美味的ice cream cheesecake就这样完成了。
食谱
底层
oreo饼一包（中间心的部分挖起来，用纸袋将饼压碎）
planta 70g （煮溶备用）
材料
cream cheese 250g
chocolate ice cream 500ml
糖50g
做法
1。 oreo饼干粉和planta拌在一起，然后压在蛋糕模内，之后放进冰箱。
2。 cream cheese加糖搅拌至均。
3。 然后加入chocolate ice cream拌匀。
4。 取出冰箱内的蛋糕模，将cream cheese倒入饼碎上，再放入冰箱一天即可。
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