马里饼蛋糕

一直想做蛋糕，

但是家里没有烤炉，

所以就决定来个蒸蛋糕。

家里还有包马里饼，

就做马里饼蒸蛋糕吧！

上网找了很多马里饼蒸蛋糕的食谱，

“研究“之后，

我决定采用白娘私房菜的食谱。

刚蒸好的马里饼蛋糕，

好香哦！

在蛋糕上段放了少许的可可粉，

所以蒸出来的蛋糕上端有少许的可可色。

dear dear不喜欢吃蛋糕，

但对这蒸蛋糕赞不绝口哦！

材料：

马里饼200g（打成粉，过筛备用）

牛油180g（软化）

发粉1小匙

幼糖100g

鸡蛋4粒

做法：

（1）蒸盘底层和边缘抹油。
（2）牛油和糖打发，逐粒鸡蛋加进去（鸡蛋搅拌均匀才加第二粒下去，直到全部加完）
（3）加玛丽饼粉，拌匀。
（4）把饼糊倒进蒸盘，抹平，待蒸锅水滚后，调中火蒸15-20分钟至熟，待凉，切片。