鱼翅瓜糖水

孩子出世之后，

除了上班的时候交由保姆照顾之外，

其余的时间都是我们夫妻俩自己照顾，

忙得不可开交。

好久没去菜市场了，

难得今天dear dear帮我照顾bb，

我才有时间到菜市场。

看到菜市场有卖鱼翅瓜，

好开心哦！

最近日忙夜忙，

身体燥热，

加上近期天气闷热，

鱼翅瓜性凉，

是降火的良药。

鱼翅瓜有很多的煮法，

但我还是喜欢鱼翅瓜糖水。

外表像西瓜的鱼翅瓜，

你看过吗？

鱼翅瓜削皮之后，

去籽、切片。

红枣、蜜枣、蔗糖和龙眼是这道糖水的材料。

将鱼翅瓜放入已装水的锅内。

加入蜜枣、红枣和香兰叶煮至鱼翅瓜从一片片变成一丝丝。

加入蔗糖再煮大约三十分钟。

美味可口的鱼翅瓜糖水上桌了。

玉蜀黍苦瓜汤

dear dear生病了，

打算煮苦瓜汤给他喝，

因为苦瓜拥有清热解毒的作用。

生病已经没有什么胃口了，

苦瓜的苦味会不会另dear dear更加没有胃口呢？

我就在煮苦瓜汤的时候，

加入了玉蜀黍，

玉蜀黍的甜味，

可以减低苦瓜的苦味。

苦瓜、玉蜀黍和素羊肉，

简单的材料，

就可以煮出美味可口的汤了。

香炒黄瓜鸡蛋

dear dear买了一条黄瓜，

原本打算吃rojak的，

但却收在冰箱几个星期了都没吃，

我唯有拿来煮。

黄瓜，

到底可以煮什么菜肴呢？

就试试煮香炒黄瓜鸡蛋吧！

菜色好美哦！

加上香喷喷的麻油味，

让我胃口大开。

材料:

黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，盐，麻油

做法:

1. 鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片。

2. 锅中放油，倒入鸡蛋，搅拌成碎片。

3. 倒入黄瓜和胡萝卜片炒熟。

4. 加入适量的盐，起锅时淋入香油即可。

苦瓜焖素香酥鸡

今天原本想煮苦瓜煎鸡蛋的，

但想到又是蛋，

肯定会被“投诉”的，

还是煮别的好了。

看着已切片的苦瓜，

都不知道怎么办。

苦瓜炒果条？

苦瓜炒饭？

不然就来个苦瓜焖素香酥鸡吧！

但，

该怎么煮呢？

上网找了很多关于苦瓜焖鸡的食谱，

但每个食谱都不相同的，

该怎么办？

不然就来个自己的食谱吧！

热锅之后，

放入油爆香姜片，

加入豆酱和素香酥鸡炒香，

然后加入苦瓜炒匀，

再加入适量的水、绍兴酒和糖调味，

加盖焖至苦瓜软，

香喷喷的苦瓜焖素香酥鸡上桌了。

美乃滋苦瓜蛋

冰箱内剩下半条苦瓜，

原本想煮苦瓜汤的，

但看到电视广告介绍用美乃滋炒蛋，

我也想试试，

所以就将苦瓜汤改为美乃滋苦瓜蛋。

这是道简单的炒蛋，

将苦瓜切丝时候，

用盐腌十分钟，

然后用水洗一洗，

这样可以去除苦瓜的苦味。

将鸡蛋和美乃滋放入碗内，

然后打散备用。

热锅之后，

将苦瓜炒香，

然后加入已加入美乃滋的蛋汁，

炒至蛋金黄色，

美味的美乃滋就可以上桌了。

原来炒蛋加入美乃滋的口感是这么好的，

太棒了。

dear dear对这道菜肴赞不绝口哦！

素鸭饭 + 冬瓜汤

近来忙碌的生活，

让我没有多余的时间准备更多的美食。

今晚的晚餐，

简简单单，

素鸭饭加冬瓜汤，

又是一餐。

食谱

材料：

饭（米、香叶、姜、油少许、水）

素鸭肉（蒸好备用）

酱料（蚝油 2汤匙、酱青 2汤匙、麻油 2汤匙）

黄瓜（切片）

食谱

材料：冬瓜、素羊肉、盐、水

煮法：

1。冬瓜切片，放入锅内，加水，煮滚。

2。加入素羊肉，以小火再煮十分钟。

3。加盐调味，既可享用。

苦瓜蜜枣凉水

最近工作很忙，

放工之后还将工作带回来，

每天睡眠不足，

加上炎热的天气，

身体感到非常热燥。

今天特地买了小苦瓜回来，

准备煲苦瓜蜜枣凉水，

这凉水甜中带回甘，

对睡眠不足和身体热燥很有帮助哦！

苦瓜蜜枣凉水冷热皆宜，

但热饮的话，

味道会比较苦，

我比较喜欢冷饮，

味道好好哦！

我超爱的。

新年将来临了，

这凉水对大家很有帮助哦！

不妨试试。。。

食谱

材料：

5-6条小苦瓜

10粒蜜枣

1快片糖

水适量

煮法：

1。将小苦瓜对半切开，挖去瓜瓤，切小块。

2。将全部材料方入锅内煮滚，转小火继续煮1小时左右。

3。加入片糖煮至溶解，即可享用。