2013年8月16日星期五

芥菜饭


今天我想做懒人,
打算用最短的时间来准备晚餐,
突然想到很久没煮芥菜饭了,
于是就立刻到附近的菜档买了芥菜回来。

芥菜饭是用电饭锅煮的,
从准备材料到烹饪,
都不需要太长的时间,
适合上班族和像我一样的懒人,
哈!

材料很简单,
有块状素羊肉(切丁)、辣椒干、芥菜(切小块)和白米。





电饭锅热之后,
加入少许的油。


炒香素羊肉。


之后加入辣椒干和白米。



用生抽(2汤匙)、黑酱油(少许)和盐(1茶匙半)调味。


放入芥菜。


最后加入适量的水然后拌均匀,
然后按钮(像普通煮饭一样)就可以了。


美味可口的芥菜饭上着了,
是不是很简单呢?


dear dear很喜欢这道饭,
他说又香又好吃。
我也喜欢这道饭,
因为我很喜欢吃芥菜,
还把芥菜列为最好吃的青菜,
哈哈!


注:
1。如果不喜欢放辣椒干,可以用胡椒粉取代。
2。一般上煮饭时,饭和水的比例是1:1.5,但由于芥菜会出水,水分必须减少。

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