美乃滋苦瓜蛋

冰箱内剩下半条苦瓜，

原本想煮苦瓜汤的，

但看到电视广告介绍用美乃滋炒蛋，

我也想试试，

所以就将苦瓜汤改为美乃滋苦瓜蛋。

这是道简单的炒蛋，

将苦瓜切丝时候，

用盐腌十分钟，

然后用水洗一洗，

这样可以去除苦瓜的苦味。

将鸡蛋和美乃滋放入碗内，

然后打散备用。

热锅之后，

将苦瓜炒香，

然后加入已加入美乃滋的蛋汁，

炒至蛋金黄色，

美味的美乃滋就可以上桌了。

原来炒蛋加入美乃滋的口感是这么好的，

太棒了。

dear dear对这道菜肴赞不绝口哦！