2012年7月3日星期二

番茄炒包菜

冰箱内的包菜已经方整个星期了,
原本打算炒米粉的,
但有想吃饭,
于是就决定煮番茄炒包菜。

番茄除了有丰富的营养之外,
更是烹饪的好食材,
所以我家的冰箱都会储藏番茄。

番茄炒包菜的材料当然是番茄和包菜,
而调味料有盐、酱青和麻油。

首先,
先将包菜加入已烧开的热水焯熟。
将番茄炒熟之后,
加入包菜,
然后以盐和酱青调味。
再加入 麻油炒均即可上桌。


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